Petit enfant

Recettes pour l'enfant d'un an


Le bambin d'un an a beaucoup d'énergie. Il commence à marcher, à être indépendant et consomme le plus de nourriture. En ce moment c'est très important nutrition adéquate pour le bon développement de l'enfant. Il semblerait qu’après l’âge d’un enfant en bas âge puisse déjà manger des plats d’une table adulte avec le ménage. Bien sûr, il n'y a pas de contre-indications, mais il faut réfléchir à ce qui sera dans l'assiette des enfants. Les aliments doivent être faciles à digérer et avoir une valeur nutritive importante pour favoriser le développement de l'enfant.. En outre, ils ont besoin de goûter et de paraître encourageants pour que le tout-petit veuille les manger. Si c'est possible nous évitons le sel, le sucre et les épices chaudes. Quelles recettes pour un enfant d'un an fonctionneront le mieux?

Vous trouverez ci-dessous des recettes simples et éprouvées pour un enfant d'un an.

Recettes pour un enfant annuel pour le petit déjeuner ou le dîner

Recettes pour un enfant annuel: sandwichs à la pâte d'œuf
1 œuf dur
2 radis moyens
une cuillère à café de ciboulette hachée
cuillère à soupe de yaourt naturel épais
une tranche de pain
tomates cerises

Épluchez et coupez l'oeuf en petits cubes, lavez les radis et râpez-les sur une râpe à yeux épais. Mettez l'oeuf, les radis, le yogourt, la ciboulette dans un bol et mélangez à la consistance de la pâte. Mettez la pâte sur le pain, brûlez les tomates, épluchez-les, coupez-les et mettez-les dans une soucoupe.

Recettes pour un enfant annuel: crêpes aux pommes
1 oeuf
une demi-tasse de lait
environ 3/4 tasse de toute farine (la quantité dépend de la farine que nous utilisons)
1 pomme moyenne
sucre vanillé
une cuillère à café d'huile
En plus: votre confiture préférée ou votre yaourt naturel


Battez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine, l'huile, mélangez avec une crème épaisse. Épluchez la pomme, râpez-la avec un maillage grossier ou coupez-la finement et ajoutez-la à la pâte. Faire frire les petites crêpes à feu doux et assécher les deux côtés. Servir avec de la confiture ou du yaourt.

Des recettes pour les soupes à l'enfant d'un an

Recettes pour un enfant d'un an: Krupnik avec orge perlé
1 tranche de porc
carottes
racine de persil,
un morceau de céleri,
une cuillère à café de poireau haché,
1 pomme de terre,
3 cuillères à soupe d'orge perlée
cuillère à café de persil haché

Longe de porc avec de l'eau, porter à l'eau bouillante. Mettez les carottes râpées, le persil, le céleri et le poireau dans l'eau bouillante et laissez bouillir pendant environ une demi-heure. Après ce temps, ajoutez la pomme de terre pelée et coupée en dés et versez la bouillie. Nous cuisons environ 10-15 minutes en remuant de temps en temps. Retirez la viande, coupez-la en cubes et ajoutez-la à la soupe. Saupoudrer de persil avant de servir

Recettes pour un enfant d'un an: Soupe de chou-fleur aux raviolis moulés

cuisse de poulet
italien
un demi-petit chou-fleur
une cuillère à café d'aneth et de persil hachés
cuillère de yaourt naturel
boulettes de pâte: 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine

Verser la viande de poulet avec de l'eau, ajouter l'italien pelé râpé et râpé jusqu'à tendreté. Lorsque la viande est molle, retirez-la, pelez-la, coupez-la en dés et ajoutez-la à la soupe. Nous jetons dans un chou-fleur.

Mettez l'oeuf dans le bol, versez la farine et remuez vigoureusement avec une fourchette pour éviter la formation de grumeaux. Si la pâte est trop mince, ajoutez de la farine, si trop épaisse, un peu de lait. Verser la pâte dans la soupe bouillante doucement avec une fourchette formant des nouilles. Nous cuisons pendant environ 5 minutes, ajoutons du yogourt à l'aneth naturel et du persil haché au goût.

Recettes de deuxième cours pour un enfant d'un an

Pierogi complet aux lentilles
une demi-tasse de lentilles rouges
1 carotte moyenne
un verre de farine de blé
un demi-verre de farine complète
eau chaude

Verser les lentilles avec de l'eau pendant environ 2 heures. Après ce temps, nous versons de l'eau, versons de l'eau fraîche, ajoutons la carotte pelée et finement râpée. Nous cuisons environ 15 minutes. Après la cuisson, égouttez l'excès d'eau et mélangez les lentilles aux carottes. Studzimy.

Mélanger la farine dans un bol et ajouter suffisamment d’eau tiède pour former une pâte flexible. Rouler la pâte dans le gâteau, découper les cercles avec un verre. Placez une cuillerée à thé de farce aux lentilles sur chaque roue et collez-la sous la forme de boulettes. Cuire les boulettes dans de l'eau bouillante légèrement salée environ 2 minutes après le départ. Après la cuisson, filtrer et verser de l'eau froide. Servir avec du beurre fondu ou du yaourt.

Poisson au couscous et légumes

filet de poisson
une cuillère à soupe de beurre
une cuillère à café de jus de citron,
une cuillère à café d'aneth haché,
poivre
tous les légumes: persil, carotte, haricots verts
une demi-tasse de couscous cuit

Nous lavons le poisson, vérifions s'il n'y a pas d'os. Sécher, traduire en papier d'aluminium, saupoudrer de jus de citron, ajouter le beurre, saupoudrer d'aneth et de poivre. Nous faisons cuire le poisson dans du papier aluminium dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ une demi-heure.
Nettoyez, épluchez et coupez les légumes en bâtonnets. À la vapeur.
Mettez le poisson dans une assiette, à côté des légumes et du porridge cuit.

Recettes de desserts pour un enfant d'un an

Gâteaux de grains entiers au chocolat
un verre de flocons d'avoine
une demi-tasse de farine de blé entier
une demi-tasse de farine de blé
œuf
1/4 tasse de sucre de canne
une pincée de levure chimique
4 cubes de chocolat noir
un demi cube de beurre

Mélanger les flocons en plus petits. Mélanger la farine, les flocons et la poudre à pâte. On coupe du beurre. Nous ajoutons du sucre et un oeuf. Nous pétrissons une pâte souple. Nous roulons dans un grand gâteau. Découpez les biscuits avec un verre, puis utilisez une fourchette pour presser la forme des lanières. Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nous faisons cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes. Après la cuisson, versez le chocolat fondu doucement.

Gâteau pour le premier anniversaire

6 oeufs
3/4 tasse de sucre
2 tasses de farine de sarrasin,
cuillère à café de levure chimique
un demi-kilo de framboises
deux gelée de framboise
crème:
200 g de beurre ramolli
2 tasses de lait en poudre
1 paquet de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre ou de sucre de canne en poudre
une demi-tasse de lait

Les protéines sont séparées des jaunes. Battre fermement, ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à ce que la mousse soit vitreuse. On ajoute progressivement un jaune et on mélange doucement à basse vitesse avec un mixeur. Mélangez la farine avec la poudre et ajoutez-la à la pâte en mélangeant délicatement. Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie, cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant environ une demi-heure. Studzimy.

Nous mélangeons les gelées dans une tasse et demie d'eau bouillante. Mélanger les framboises avec un mélangeur, ajouter à la gelée et mélanger. Mettez de côté pour une concentration délicate.
Versez les sucres dans le pot et versez le lait. Faire bouillir jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir. Fouettez le beurre et ajoutez progressivement le lait et le sucre. Enfin, ajoutez progressivement le lait en poudre tamisé et mélangez bien.

Couper le génoise. Versez une partie de la crème sur le fond. Puis versez la gelée solidifiante avec des framboises. Nous mettons ensuite la couche suivante de crème et de génoise. Verser le reste de la crème sur le dessus et décorer à votre guise.